BARON DEL SOLAR 2007
Uvas: Monastrell (80%), Cabernet S.(20%)Tipo de Vino: Tinto con crianza (4 meses)
Graduación: 14 %
D.O: Jumilla
Pvp aprox: 10€
Valoración: 8.2
17 ºC. cereza con ribete violáceo de capa media/alta. Cerrado, necesita decantarse. Nariz fresca, sutil, floral, fruta negra, notas especiadas y torrefactas.
Volumen medio, buena acidez, taninos redondeados pero presentes, fresco y amargoso. Retronasal especiado, frutal y floral. Me ha gustado mas en nariz, en boca tiene algún verdor o gusto vegetal.
Comentarios
Es que es un rasgo muy identificativo en estos vinos, la mezcla de otras variedades con la del lugar siempre da diferencias notables en ellos.
Saludos
OG
Sobre la pregunta de la cavernet, nunca te han dicho que hay que tener cuidado con las preguntas?, es que el que tiene que responder puede quedar como tonto, jejejejejejeje.
Joder con la preguntita, la verdad es que no lo sé, puedo decirte que en otros monastreles no encontré ese verdor/vegetal (lo pongo así pq no se lo que es) osea que me decantaria mas por la cabernet que tu comentas.
Cuando puedas le metes mano a algún Somontano, p.e., de Cabernet y así sabrás de lo que te hablo.
Saludos
OG
Pedro Jose.
pedrojose@barondelsolar.com