BARON DEL SOLAR 2008

Uvas: Monastrell (80%), Cavernet S. (15 %), Syrah (5%)
Tipo de Vino: Tintos con crianza (4 meses)
Graduación: 14 %
D.O: Jumilla
Pvp aprox: 9 €
Valoración: 8.5
Web: Bodega Baron del Solar
R.C.P: Buena

16 ºC, granate de capa media. nariz de intensidad media/alta. fruta negra, torrefacto, notas de hierbas de monte, florales y minerales.

Volumen medio, sabroso, goloso, buena acidez, potente pero con frescura, punto amargoso, paso torrefacto, taninos presentes.

Retronasal floral, balsámico y frutal, persitencia media. Al día siguiente igual de frutal, hierbas de monte, mas terroso e igualmente torrefacto, paso licoroso y mas acentúado el amargo con un gusto a hierbas de monte.

Sin duda un buen vino, le falta un poco mas de botella para integrarse, pero me ha gustado mas que el Baron del Solar 2007.