AIRE EN EL PATIO 2011 (B.F.B)

Uvas: Airén

Tipo de Vino: Blanco con crianza (6 meses en barrica de 600 L roble americano nueva)

Graduación: 13 %

Vino de Mesa

P.v.p aprox: 10€

Valoración: 8.6

Web: Vinos Patio

R.C.P: Muy Buena

12ºC, amarillo limón con reflejos dorados, turbio. Nariz baja, cerrado, fruta tropical (piña) que evoluciona a fruta blanca madura, notas de acetona, frutos secos y especias dulces. Graso, con peso, acidez cítrica marcada, muy cálido en final, potente pero con buena acidez, post gusto cítrico . Retronasal frutal blanca y notas de coco.

Una versión más "joven" del patio que estamos acostumbrados - este solo tiene una maceración con pieles de 6 días-, sin embargo no pierde su esencia. Al día siguiente estaba mejor, más equilibrado en boca. Lo tuve 10 días abierto y aunque perdió un poco en los últimos, se mantuvo perfectamente en distintas evoluciones. No es para todos los públicos porque no es un blanco al uso. O te gusta mucho o directamente lo rechazas, obviamente soy de los primeros. Le falta tiempo en botella.