AIRE EN EL PATIO 2011 (B.F.B)

Uvas: Airén
Tipo de Vino: Blanco con crianza (6 meses en barrica de 600 L roble americano nueva)
Graduación: 13 %
Vino de Mesa
P.v.p aprox: 10€
Valoración: 8.6
R.C.P: Muy Buena
12ºC, amarillo limón con reflejos dorados, turbio. Nariz baja, cerrado, fruta tropical (piña) que evoluciona a fruta blanca madura, notas de acetona, frutos secos y especias dulces. Graso, con peso, acidez cítrica marcada, muy cálido en final, potente pero con buena acidez, post gusto cítrico . Retronasal frutal blanca y notas de coco.
Una versión más "joven" del patio que estamos acostumbrados - este solo tiene una maceración con pieles de 6 días-, sin embargo no pierde su esencia. Al día siguiente estaba mejor, más equilibrado en boca. Lo tuve 10 días abierto y aunque perdió un poco en los últimos, se mantuvo perfectamente en distintas evoluciones. No es para todos los públicos porque no es un blanco al uso. O te gusta mucho o directamente lo rechazas, obviamente soy de los primeros. Le falta tiempo en botella.

Comentarios

Smiorgan ha dicho que…
Los blancos de Samuel no me han parecido nunca blancos al uso. Y como dices, o te gustan mucho o no los soportas.
Nunca he probado éste, y ya hace que bebo nada de Patio. Tengo que ponerme al día.
Saludos.
Toni ha dicho que…
Casualidad. Pasé por Mota del Cuervo hace un mes pero no paré porque ya había estado hace años un fin de semana.
Jose ha dicho que…
Gasp, como Smiorgan llevo tiempo (¡demasiado!) sin beber nada de Samuel Cano :-/

Saludos,

Jose
Sibaritastur ha dicho que…
Smiorgan, es el mismo vino de siempre pero ha cambiado el nombre. Además esta partida tiene menos maceración con los hollejos que lo acostumbrado, más "joven".
Sibaritastur ha dicho que…
Toni has tenido oportunidades de probar este vino, incluso creo que probaste un tinto conmigo en su día. Pueden conseguirse aquí aunque el blanco es más dificil
Sibaritastur ha dicho que…
Joseeee no puede ser, con Samuel hay que estar al día. Vinos muy personales sin duda pero muy interesantes.
Unknown ha dicho que…
Creo entender por lo que dices que es el antiguo Patio blanco que yo conozco un poco menos radical, menos "cargado" :-)) ¿Se nota mucho esa diferencia?
Sibaritastur ha dicho que…
No hay tanta evolución, ni oxidación, ni tanto terciario, tampoco es naranja. Son dos versiones del mismo vino. Se nota en esencia-ese punto como de sidra en boca, por ej está-. Me gustan ambos.
Sibaritastur ha dicho que…
Una reciente Cata de Carlos Roco & Wines: Aire en el Patio