ALSINA & SARDÁ BRUT NATURE GRAN RESERVA 2019

Uva: Macabeo (40%), Xarel-lo (30%), Parellada (15%), Chardonnay (7.5%), 

Pinot Noir (7.5%).     

Tipo de Vino: Cava brut nature (36 meses en rima. Degüelle Nov 22).   

Graduación: 12.5%.     

D.O. Cava.     

P.v.p aprox: 12€.     

Valoración: 8.2     

Web: Alsina & Sardá    

R.C.P: Correcto.   

8ºC, amarillo limón. Nariz media/alta, fruta blanca madura, floral, cítrico, especias dulces. Burbuja picante, acidez media/alta, cítrico. Final manzana madura, cítrico, toque licoroso, cítrico, calidez, persistencia media.

No me destacó nada. Burbuja muy picante en boca, evolución y un toque de alcohol al final. Casi prefiero su básico.